上海干鍋居是一家集菜品研發、技術培訓、經營管理、招商加盟為一體的 餐飲機構。 上海干鍋居公司專注于地方特色菜品的研發與培訓,上海干鍋居的培訓師傅有著多年的餐飲行業經驗、技術經驗及經營管理經驗豐富,上海干鍋居以打造特色干鍋,拓展更大市場為經營理念,在原有傳統干鍋的基礎上,不斷尋求 發展。
上海干鍋居 ,獨特工藝,營養美味。所有來上海干鍋居公司學習餐飲技術的學員,均由自己親自動手操作,上海干鍋居 師傅手把手地教會,直到完全學會為止。上海干鍋居所傳授的技術完全是核心技術,對技術毫無保留, 讓每一位學員都能學到我們這里的技術精華。
上海干鍋居有兩大培訓項目:
上海干鍋系列上海干鍋牛排、干鍋黃燜雞、干鍋啤酒鴨、干鍋兔肉、鵝螺螄火鍋、陽朔啤酒魚、酸辣禾花魚、全州醋血鴨。
家常小炒系列酸豆角炒雞雜、酸筍炒二股腸、土椒香菜炒牛肉、西芹炒牛肉、土椒燜河魚、蒜薹炒肉、萵筍炒肉片、手撕包包菜、五香豆干炒韭菜、醋溜土豆絲、酸辣炒粉、酸辣炒面、酸辣蛋炒飯、揚州炒飯等多達二十幾個品種。
一、門店開業初期
選址評估:正確的選址使門店在起點獲勝。我們有一套完整的科學的選址評估體系,在 選址顧問的協助下進行詳細指導。商店裝修:你只需要提供商店的結構尺寸。我們幫助您用普通裝飾材料創造一個經濟 的視覺空間。
培訓:多對一綜合教學,理論與實踐相結合的課程,實踐教學讓你快速入門。
二、中期
設備訂購:幫助訂購新店所需的設備和商品,跟蹤及時到貨情況,贈送 的開業禮包。
開業促銷:帶領門店主管協助招聘和培訓店員,制定開業促銷計劃。
監督和指導: 主管將親自前往您的門店,并與您成功開展業務。在經營過程中,他會對門店的開業和運營進行 的指導,并在現場解決實際問題,直到您成功運營門店。
三、開店后期新產品研發
: 的產品研發中心定期開發市場趨勢的新產品,以保持店鋪始終的競爭活力。
門店促銷:運營主管全年指導門店運營,制定促銷計劃,提高門店營業額。
定期回訪:區域經理定期走訪門店,了解實際運營情況,幫助解決加盟商戶的問題。
1、合作咨詢:以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項,索取相關資料;
3、合作申請:填些合作申請書,確認相關事項;
3、實地考察:到總部實地考察項目,與總部工作人員進行面對面交流;
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無誤,經友好協商,正式簽訂合作合同;
5、經營確認:合作者根據所選合作級別,繳納相關費用,確認區域經營權;
6、技能培訓:合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓,并接受考核;
7、店面裝修:總部協助合作商確認商圈及選址,以及店面裝修及布置;
8、開業籌備:領取授權書、開業贈品,完善鋪貨,布置宣傳物料,準備開業;
9、運營指導:總部 人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。
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